我跟你讲哦，嘉定这地方看起安逸，但其实藏了不少美食宝藏，特别是那些不起眼的小店子。要说起嘉定鸡窝，晓得的人肯定点头：嗯！那是好吃得不得了！不过你要问“嘉定鸡窝最出名的三个地方”是哪几个，嘿嘿，这就要讲到一些本地人才晓得的“板路”了。今天就来给你摆一摆，看看到底有啥门道。
嘉定鸡窝的江湖地位，到底有多高？
这么跟你讲咯，嘉定鸡窝在上海美食界算是个“低调的大佬”。它不带那种网红铺子的花哨噱头，但吃过的人都晓得，这个味道是真香。特别是那种炖得软嫩的鸡肉，加上秘制酱汁，一口咬下去，肉汁四溢，真是绝了。
有一回我带外地的朋友去吃，他一开始还不信，说不就是个鸡窝么，啥子稀奇。结果吃完以后，硬是连汤都刮干净了，还问我这家店开了好多年。我查了下，那家店从1998年开到现在，已经有25年历史了，老字号咯！
嘉定鸡窝最出名的三个地方，分别在哪儿？
要讲“嘉定鸡窝最出名的三个地方”，我觉得应该从这几个老店子说起：
1. 古猗园附近的“老王鸡窝”
这个地方可以说是嘉定鸡窝界的“常青树”。我估摸着这家店有差不多20年历史，虽然装修有点旧，但味道那是没得话讲。招牌鸡窝是用整只鸡炖的，分量足，味道浓郁。价格也很实在，大概在60到80块一锅，适合三四个人一起吃。
2. 嘉定新城的“阿福鸡窝”
阿福鸡窝算是比较年轻的店子，开了也就差不多7、8年。但凭借他家独特的香辣口味，硬是杀出了一条血路。特别是他家那个“麻辣鸡窝”，辣得你冒汗，但又忍不住一口接一口。价格比老王鸡窝稍微高点，人均大约在50块左右。
3. 南翔老街的“小李鸡窝”
小李鸡窝的位置很有意思，就在南翔老街的巷子里头，位置不太好找，但去过的人都说值。他家最特别的是加了秘制糯米酒的鸡窝，吃起来带点甜味，特别适合喜欢尝新的人。我上次去的时候，看到不少人排队，估摸着要等个15分钟左右。
小贴士：去这些地方吃鸡窝，记得提前打电话问一下有没有位置，特别是周末和节假日，很多时候人多得挤不进去！另外，千万别空肚子去，等位时间可能会饿得你抓狂！
嘉定鸡窝的“坑”要怎么避？
说到鸡窝好吃，但也不是每家都靠谱。有些店子为了节约成本，用的鸡肉质量不高，吃起来肉质发柴，完全没那种滑嫩感。还有些地方的酱料味道太重，盖过了鸡肉本身的鲜美。
我的建议是，去的时候多问问本地人，尤其是那些年纪稍大的阿姨阿叔，他们一般都晓得哪些店子是“老实货”，哪些是光靠吹嘘的。还有，最好选客流量大的店，味道一般不会差。
那到底要更子选才没踩坑？
总结起来，老店子靠谱点，新店子看人气，鸡肉品质和汤底才是关键。选那些有口碑、排队多的店，基本稳当！
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用户评论：我就是嘉定人，老王鸡窝真的是从小吃到大，味道没变过！不过“阿福鸡窝”没去过，下次一定去试试！
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