来源:精英律师2,作者: ,:

哎,我跟你讲,最近阜阳那边又有个事让人议论纷纷,鸡窝搬迁的消息传得沸沸扬扬。你晓得没,原来那些老地方,现在都不好找了,搞得人心里直打鼓:到底搬哪去了?更关键的是,搬了之后,质量变没变,价格还稳不稳?今天我就跟你掰掰,这个“阜阳鸡窝搬到哪去了啊”的事,里面的门道还真不少。

鸡窝搬迁后地址变动,哪些地方还能找到

这么跟你讲咯,以前在阜阳老城区那几个熟悉的鸡窝,基本都搬了。听说是因为城市规划,原来的位置不得不腾出来搞其他建设。我估摸着,搬去的地方大多集中在阜阳城东新区一块,比如靠近东湖公园附近的几条街上。像什么新开的“东湖毛鸡窝”,地址就在东湖路36号,大概三个月前刚开的张。还有一家“金鸡巢”,搬到了城南开发区,具体位置是文昌大道与福瑞路交界处。

不过你要找原来那些味道的,可能得碰碰运气。有些老鸡窝搬了之后,老板换了、师傅也换了,味道不一定还是那个味儿。我上次试了两家新地方,评分大概在3.8到4.2之间,比起从前老地方的4.5分差了一点。

价格有没有变化,鸡窝搬迁后成本涨了没

这个你可能关心啵,搬了地方之后,价格有没有跟着涨?我问了几个熟悉的老板,他们讲一般来讲,价格还是维持原来的水平,普通的一份大概在28到35块左右。不过有些地方因为房租贵了点,稍微涨了个三五块钱。比如新开的东湖毛鸡窝,招牌鸡窝饭一份38元,比以前贵了5块。

再有一点就是,搬迁之后,有些鸡窝为了吸引新客,会搞点优惠活动,比如“开业前三个月,第二份半价”这种,性价比还是可以的。不过优惠结束之后,价格可能就回到正常水平了,你得留意。

鸡窝搬迁后,口味和服务质量有没有变

讲实话,搬了地方之后,有些鸡窝确实变了。有的是环境变好了,装修高级了,看着更干净了;但有的是味道跑偏了,不像从前那个地道的“阜阳味”。我上次去试了一家新搬的鸡窝,鸡肉的腌制感觉没以前那么入味了,问老板,他讲是换了供应商,肉本身的质量可能有点差距。

服务方面,大多数新地址的服务员都还算热情,但也有个别地方因为刚开业,人员不熟练,导致上菜慢。我等了一顿鸡窝饭,差不多花了25分钟才端上桌,比以前老地方的15分钟慢了不少。

实用小贴士:如果你想找味道最接近老鸡窝的地方,可以多看看点评平台上的用户评论。一般来说,评分在4.0以上的店,味道和服务都还算靠谱。另外,最好避开刚开业不到一个月的店,因为磨合期可能问题较多。

阜阳鸡窝搬迁背后还有啥门道,你得注意

这么讲吧,鸡窝搬迁不光是位置上的变动,背后还有不少你可能没注意的事。比如,有些鸡窝趁搬迁的机会,把经营模式改了,原来是夫妻店,现在变成了连锁经营。这样一来,虽然规模大了,但反而少了点个性和特色。还有就是,有些老鸡窝借搬迁的理由,直接关了门,转投其他行业,你可能再也找不到原来的味道了。

另外,搬到新地方之后,竞争压力也大了。像东湖公园附近,鸡窝店扎堆,你选的时候一定要擦亮眼睛,别被花哨的装修和广告忽悠了,还是得看味道和服务。我估摸着,未来鸡窝行业可能还会有更多整合,到时候,老阜阳味的鸡窝能不能留住,关键就看老板们的用心了。


那到底要更子选才没踩坑?

我的建议是,选评分高的、口碑好的店,避开刚开业的,最好去试试东湖公园附近的几家新鸡窝店。

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网友评论:感觉东湖那边新开的鸡窝味道还可以,就是价格稍微贵了点,还是怀念老地方便宜又好吃的日子啊。

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