引言
哎，你去过福州鸡街小胡同没？要说这地方啊，别看名字普通，里面可是藏了不少“老滋味”。我上回带外地朋友去，吃得直呼“福州真是宝藏城市”。今天啊，就跟你掰扯掰扯这条小胡同的来头，看看它到底有啥吸引人的地方，顺便说说那些你可能不知道的老故事。
福州鸡街小胡同的美食地图
鸡街小胡同不大，长度也就500米左右，可是沿街的小吃摊子和老店铺，比起福州一些大夜市都有过之无不及。最有名的，当然是那几家卖鸡肉小吃的店。“阿福鸡肉丸”这家店，开了30多年，鸡肉丸子个头大，一碗才15块钱，汤头鲜得很。我每次去，总得点两碗。
再有一家“老林卤味铺”，他们家的卤鸡爪子那真是一绝。卤汁是用了10多种香料熬的，爪子软糯入味，一份20块钱左右。听老板说，他们这卤汁可是祖传的，随便你怎么模仿，都少那么点味道。去的时候记得早点，晚上8点后很多东西都卖光了。
小胡同的历史和名字由来
你晓得没，这“鸡街”的名字，其实是有来头的。早些年，这一带是福州城里养鸡、杀鸡的集中地，鸡鸣声不绝于耳。后来，养鸡的没了，但留下了不少和鸡有关的小吃。再加上这里本来就是一条窄巷子，当地人干脆就叫它“鸡街小胡同”。
不过啊，这条胡同可不仅仅是吃的历史悠久，听老居民说，这里还曾是福州手工艺人聚集的地方。以前有个“鸡街灯会”，每年元宵节的时候，整条街挂满花灯，那叫一个热闹。只可惜，现在灯会没了，但吃的东西倒是越来越多了。
实用小贴士：怎么找到正宗的老店？
去鸡街小胡同，想吃地道的老味道，记住这几个窍门：1. 看招牌——老店的牌子一般有点历史感；2. 问本地人——多问问周围的摊主或者路人，他们都知道哪家更地道；3. 看排队——排队的人多的店，十有八九不会错。
价格亲民，但要注意这些小细节
鸡街小胡同的吃食价格普遍不高，一般10到30块钱就能解决一顿。但注意啊，有些摊位的卫生条件可能差点，特别是那些现炸的小吃，油看起来不太干净。还有些店家会稍微抬高价格，特别是遇到旅游旺季，像“五一”或者“十一”的时候，价格可能会涨到平时的1.5倍。
我建议大家去之前，最好先确定好几家要吃的店，避免盲目试雷。而且啊，这条街晚上7点以后人最多，排队可能要半个小时左右，时间紧的朋友可以考虑下午4点左右去，那时候人少些。
结语与建议
那到底怎么逛福州鸡街小胡同才不踩坑？我建议啊，先从老店入手，像“阿福鸡肉丸”和“老林卤味铺”这种，吃过再去尝尝摊位上的小吃。记得避开高峰时间，注意卫生，就能吃得又开心又安心。
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老蔡头：上次我去鸡街小胡同，真是吃嗨了！那家阿福鸡肉丸确实不错，不过我觉着对面那家炸鸡翅也挺香的，推荐大家试试！
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