哎你说现在做糖的店子咋越开越多，可真正好吃的有几个嘛？我在伍家岗住了七八年，最早还真没听过“100元小胡同手工牛轧糖”这种店。最近才晓得这家店蛮火的，连排队都要等个十几分钟。到底伍家岗100元小胡同手工牛轧糖值不值这个价，今天我给你摆一摆。
手工牛轧糖的味道，到底好不好吃
这么讲哈，手工牛轧糖跟机器做的那种，味道是真的不一样。这个100元小胡同的牛轧糖，主打就是“纯手工”和“老配方”，据说连用的原料都是从台湾那边进的。吃起有股很香的奶味，里面的坚果也蛮脆。我上次买了一盒，价格大概是98块钱左右，分量不算多，差不多20颗糖。味道是好，但你要说值不值这个价嘛，那就看个人了。
小贴士：如何判断牛轧糖是不是手工做的？
手工牛轧糖通常表面会稍微粗糙一些，形状不完全规则，糖体切面能看到明显的坚果颗粒。机器做的牛轧糖表面更光滑，形状规整，坚果分布往往很均匀。
100元小胡同手工牛轧糖的价格，贵不贵
你要问贵不贵，我觉得对比市场价来说是偏贵的。一般超市里的牛轧糖，机器做的，价格基本在50到70块钱一斤。而这家手工牛轧糖，单颗算下来都要接近5块钱。不过它的包装和颜值确实好看，适合送人，特别是过节的时候。再说它还经常搞些小活动，比如满200减20这种，稍微能划算点。
排队时间和口碑到底咋样
这店子在伍家岗的小胡同里头，每次去都能看到排队。周末的时候人更多，排队时间大概在15到20分钟左右。口碑方面，我看网上评分是4.5分左右，评价最多的是“味道好”和“包装精美”。不过也有人吐槽说分量太少，价格太高。我自己觉得嘛，要是你追求体验和品质，这家还可以，但要是想吃实惠，就不太划算。
手工牛轧糖的坑在哪，怎么买最划算
买手工牛轧糖，坑主要有两点：第一是价格虚高，很多店打着手工的名号卖得贵，但其实原料和工艺没啥特别；第二是分量少，包装好看但糖不多。这家“100元小胡同”的话，我觉得还好，它确实是手工做的。不过要买划算的话，建议选节假日活动的时候去，或者多买一点能享受折扣。比如一次买三盒，能省个30块钱左右。
那到底手工牛轧糖怎么买才划算？我的建议是先尝尝口味，觉得好吃再等活动时买多点，能省些钱。
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我上次买过，味道是真不错，就是分量少了点。包装倒是蛮好看，送人挺有面子。
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